Un total de 12 persones , majoritàriament dones, han iniciat la formació d’ajudant/a de cambrer/a impulsada per Càritas Parroquial de Pollença amb la col·laboració de l’Ajuntament i el suport i orientació de l’àrea d’ocupació de Càritas Mallorca.

La iniciativa ha estat possible gràcies a la generositat de donants de Pollença vinculats a l’activitat de Càritas Parroquial. També destacar el treball coordinat amb la pròpia Càritas Parroquial i el Consistori, que ha cedit espais municipals per a desenvolupar les classes, i qui també ha fet els contactes amb empresaris de la restauració per a participar en la part pràctica de la formació.

L’edició d’aquest curs, que per primera vegada es desenvolupa al Port de Pollença, contempla una formació de 285 hores, dividides una part teòrica-pràctica , i una segona part de pràctiques no laborals a empreses de l’àmbit local.

La part teòrica contempla assignatures relacionades amb les competències transversals , i on es treballa matèries com l’autoconfiança; el compliment de normes i feines dins l’àmbit laboral; la capacitat de relació i comunicació ; la igualtat de gènere; el treball en equip, bones pràctiques mediambientals; la prevenció de riscos laborals; una part teòrica que es concentrarà amb un total de 52 hores.

Aquesta part teòrica també contempla una part de competències tècniques més específiques del sector de la restauració. Classes impartides per personal tècnic, voluntaris i voluntàries així com per un professional del sector. Aquesta part teòrica es combinarà amb practiques en diferents espais del Pot de Pollença que s’han ofert per col·laborar en la formació. Una forma de donar a conèixer la realitat de la feina de cambrer de sala i menjador a hotels, restaurants i beach clubs.

La formació es desenvolupa de dilluns a divendres de 9 a 14h a un aula del consistori ubicat al Port, posteriorment serà el torn de les pràctiques no laborals a diferents espais de restauració de la zona per acollir i completar la formació dels participants del curs.

Durant la inauguració del curs, a la qual va assistir el batle de Pollença, Tomeu Cifre, el rector de Pollença, Danilo de Urbeza, la directora de Càritas Diocesana de Mallorca, Esther Romero, així com regidors i personal de Càritas, varen animar als participants a aprofitar aquesta formació, se constant i posar moltes ganes per aconseguir un aprofitament del curs.

Des de Càritas Mallorca s’acompanya a les persones en els seus processos de recerca d’ocupació i en la millora de les seves competències per a situar-los en igualtat de condicions davant un mercat laboral cada vegada més competitiu. En aquest cas el curs vol oferir coneixements i instruments als participants per accedir al mercat laboral amb garanties i desenvolupar una feina en el sector de la restauració, amb condicions i sous dignes.